OEA

Mercado Común del Sur (MERCOSUR)

RESOLUCIONES DEL GRUPO MERCADO COMUN

MERCOSUR/GMC/RES Nº 48/93 - ANEXO: Disposiciones sobre envases y equipamientos metálicos en contacto con alimentos


ANEXO

ENVASES METÁLICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS.

MODIFICACION DEL APARTADO 2.8.2 DEL REGLAMENTO TECNICO 27/93

2.8.2 De acuerdo con la composición del material metálico constituyente del envase o equipamiento, deben ser cumplidos los límites de migración de los elementos abajo mencionados, siendo obligatorio el análisis de antimonio, arsénico, y plomo para todos los casos.

antimonio (Sb)
arsénico (As)
bario (Ba)
boro (B)
cadmio (Cd)
cinc (Zn)
cobre (Cu)
cromo (Cr)
estaño (Sn)
fluor (F)
mercurio (Hg)
plata (Ag)
plomo (Pb)

La metodología para la realización de los ensayor de migración de dichos elementos se encuentra descrita en esta Resolución.

Estos elementos no deberán migrar en cantidades superiores a los límites establecidos en la Resolución MERCOSUR correspondiente a contaminantes en alimentos.